Kamis, 20 Maret 2014

Kek Span Oren

sumber:--->Kongsi Sedap

~~~•Resipi ini dikongsi oleh:--> Yaw Meei Ing~~~~


Bahan-bahan:
7 biji kuning telur, 7 biji telur putih
150g gula halus
secubit garam
3 sudu besar minyak jagung
1 biji oren
120g tepung gandum

Cara menyediakannya:
1.Oren di kupaskan kulitnya.Ambil kulitnya dan diparut sedikit. Isinya kisar dan ketepikan.
2 Kuning telur, garam dan separuh gula dimasukkan dalam adunan elektrik.Pukul sampai kembang.
3.Kemudian tambahkan minyak jagung dan gaul sebati. Setelah itu,masukkan isi oren tadi yang telah dikisar tadi dan tepung yang sudah diayak. Gaul semua adunan sampai sebati.
4Sementara itu, telur putih dan separuh lagi gula dipukul sehingga menjadi kembang dan keras. Di mana apa bila terbalikkan adunannya tidak terbalik/jatuh.
5.Adunan telur kuning tadi dicampurkan dengan adunan putih telur. Gunakan kaedah kaup balik. Lakukan proses ini berulang kali sampai habis.
6Tuangkan semua adunan kedalam acuan. Masukkan dalam oven dan bakar pada 170 darjah antara 25-30minit.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar