Sambal Goreng.

Bahannya.
500 gram tetel direnus.
500 gram udang basah.
4 keping tahu.dipotong dan digoreng.
4 keping tempe.dipotong dan digoreng.
2 btg lada merah.fihiris.
3 btg lada hijau.dihiris.
4 sudu besar air asam.
Garam dan gula.

Bahan kisar.
Lada kering..ikut suka pedas mana.
2 labu bwg besar.
4 ulas bwg putih.
3 btg serai..ambik yg putihnya.
Sedikit halia.

Caranya.
Tumis bahan kisar hingga gareng..masukkan tetel dan udang...
Masukkan air asam dan kacau rata..masukkan tahu dan tempe..letak garam dan gula rasa sedapnya..masukkan lada dan kacau hingga rata dan dah pun siap. Resepi yg mudah saje.

Selamat mencuba.