Puding Rintik;

Bahan A - hijau

1 bungkus serbuk agar2 warna hijau

250ml santan kotak( 150ml santan +100ml air)

3 sb gula castor(klau suka mnis tambah)

1/2 st garam halus
pewarna hijau sikit(pilihan), 2 helai daun pandan
Caranya;
masakkan semua bahan hingga didih kecuali warna hijau tu dah didih bru msukkan warna hijau dan tapis tuang dlm loyang dan sejuk bekukan, bla dah beku potong2 kiub
Bahan Hitam;
1 bungkus serbuk agar2 putih
500ml air
100 gm gula merah@ gula melaka
5 sb gula castor
1 sb tepung kastard+1 sb air
2 helai daun pandan
Caranya
Masakkan serbuk agar2, air, gula castor, gula merah dan daun pandan hingga didih ,angkat dan tapis, masukkan semula dlm periuk dan masukkan bancuhan tepung kastard + air tadi masakkan semula dgn api slow kacau hingga didih sekjab jee, angat dan tuang dlm acuan yg telah dibasah kan dgn air( jgn dilap-nanti puding senang keluar) dan taburkan puding hijau kiub tadi rata2....sejukkan.....