Ayam Panggang Black Pepper.

Bahan.
1 ekor ayam.
Butter.

Bahan perapan.
3 sudu mkn kicap cair.
2 sudu mkn kicap pekat.
1 sudu mkn madu.
1 sudu mkn serbuk buah pala.
2 sudu mkn. Sos tiram.
2 sudu mkn. Lada lhitam yg ditumbuk.
Semua bahan dicampur dan digaul rata.

Cara.
Ayam dilumur dgn sedikit garam..sapukan butter pada ayam dan tuangkan bahan kicap..gaul hingga rata dan perap 1/2 jam..nk tabur lagi black pepper lagi pun bole.
Bakar selama 30 minit panas 170 .kepanasan oven.
Da pun siap.