Donat

Bahan-bahan :

500 gram Tepung terigu
100 gram Gula pasir
100 gram Mentega
250 ml Susu cair
11 gram Ragi instan
¼ sendok teh Baking powder
½ sendok teh Garam
2 Kuning telur

Cara Membuat Kue Donat :

-Campurkan beberapa bahan-bahan berikut : tepung terigu, ragi instan, baking powder dan garam kedalam satu wadah, kemudian aduk hingga merata.
-Masukkan kuning telur, lalu aduk dan uleni hingga berbutir halus dan merata.
-Tambahkan mentega dan kemudian aduk hingga rata.
-Tuangkan susu cair sedikit demi sedikit ke dalam adonan sambil terus diuleni hingga semua tercampur rata dan adonan tidak lengket di tangan.
-Diamkan selama kira-kira 15 menit kemudian bulatkan adonan dan tutup dengan kain basah yang bersih. Tunggu sekitar 1 jam.
-Bentuklah adonan dengan bentuk donat diasa atau sesuai selera lalu goreng dalam minyak mendidih dengan api yang kecil.
-Tunggu hingga adonan mengembang dan berwarna agak kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan.
-Selanjutnya anda bisa menambahkan coklat atau meses diatas donat yang sudah matang untuk menambah cantik donat anda.