RESEP PUDING CAKE OREO

Puding di pesta menjadi budaya barat yang mengakar di Indonesia, tidak heran resep puding dari vla coklat, cake sampai dengan menggunakan buah begitu digemari oleh masyarakat Indonesia. Di sini kami ajarkan anda cara membuat makanan tersebut menjadi spesial dengan bahan-bahan yang sangat sederhana saja. Tidak perlu mahalkan! untuk menjadi Istimewa, karena yang terpenting bagaimana kita mengolahnya.

Ada 3 kategori bahan yang diperlukan dalam resep yang satu ini, semuanya tidak mahal kok, tapi dapat menghasilkan sebuah puding yang enak sekelas restorang bintang lima, lihat bagaimana membuatnya

Bahan Cake:

• 3 butir telur
• 60 gram gula pasir
• 1 sendok teh emulsifier (sp/tbm)
• 60 gram tepung terigu protein sedang
• 15 gram cokelat bubuk
• 1/4 sendok teh baking powder
• 60 gram margarin, dilelehkan
• 1/4 sendok teh cokelat pasta

Bahan Puding I:

• 400 ml susu cair
• 1 bungkus agar-agar bubuk
• 15 gram gula pasir
• 50 gram cokelat masak putih, dilelehkan
• 1/4 sendok teh esens vanila
• 3 putih telur
• 1/4 sendok teh garam
• 50 gram gula pasir
• 20 keping oreo tanpa krim untuk lapisan

Bahan Puding Ii:

• 200 ml susu cair
• 30 gram gula pasir
• 8 gram cokelat bubuk
• 1/4 bungkus agar-agar bubuk
• 50 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
• 1 kuning telur

Cara membuat Puding Cake Oreo:

1. Cake: kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
2. Masukkan margarin leleh dan cokelat pasta sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. Tuang di loyang 20x20x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
3. Oven 18 menit dengan suhu api bawah suhu 190 derajat Celsius sampai matang.
4. Potong-potong diameter 5 cm dan lapis dengan ring dari mika.
5. Puding I: rebus susu cair, agar-agar bubuk, gula pasir, cokelat masak putih leleh, dan esens vanila sambil diaduk sampai mendidih.
6. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
7. Tuang rebusan susu cair sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan.
8. Tuang sedikit di atas cake. Lapisi oreo.
9. Tuang lagi puding I sampai setinggi 2 cm. Biarkan setengah beku.
10. Puding II: rebus susu cair, gula pasir, cokelat bubuk, agar-agar bubuk, dan potongan cokelat masak pekat sambil diaduk sampai mendidih.
11. Ambil sedikit adonan. Tambahkan kuning telur. Aduk rata. Tuang lagi ke rebusan agar-agar sambil diaduk sampai mendidih.
12. Tuang setinggi 1/2 cm di atas lapisan I. Bekukan.

Untuk 20 buah

Bagaimana ibu-ibu, membuat resep puding sekelas restoran mahal dengan bahan yang sering kita jumpai sehari-hari di dapur bukanlah hal yang mudah bukan. Yang perlu diperhatikan disini adalah bagaimana cara membuat bahan-bahan itu menyatu menghasilkan makanan lezat untuk keluarga, mungkin bagi yang pertama kali, akan sedikit kesusahan, Tapi seiiring waktu pastinya akan bisa menghasilkan hasil memuaskan.