Tumis Tahu Teri Nasi

Menu hari ini adalah tumis tahu teri nasi, gampang dan praktis. Secara kebetulan kemaren di toko ikan menjumpai teri nasi dengan harga yang lumayan terjangkau, akhirnya borong  deh ^^

Sebenernya ga perlu resep ya, pasti semua udah sering masak tumisan....menu praktis sih, ga pake lama dan ga pake ribet :))) 

Tumis Tahu Teri Nasi

Bahan :
300 gr tahu putih, goreng dan potong2

50 gr teri nasi

100 gr buncis, potong2

1/2 siung bawang bombay, rajang halus

5 siung bawang putih, iris tipis2

1 buah paprika merah, iris tipis2

1 buah tomat, potong2

1/4 sdt merica bubuk

1/4 sdt pala

3-4 sdm kecap manis

garam dan gula secukupnya

100 ml air

minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat :

Tumis bawang bombay, bawang putih, paprika dan tomat hingga harum. 

Masukkan buncis dan teri nasi. Tambahkan air. 

Bubuhkan merica, pala, gula dan garam. Aduk hingga rata. 

Tambahkan kecap manis. Aduk kembali. 

Masak hingga buncis hampir lunak lalu masukkan tahu yang telah dipotong2. Aduk rata. 

Masak hingga matang dan bumbu meresap. 

Cicipi. Bila perlu, tambahkan gula dan garam seperlunya.

Angkat dan sajikan ^^