Jumat, 24 Oktober 2014

Resep Puding Vla Coklat

Puding di pesta menjadi budaya barat yang mengakar di Indonesia, tidak heran resep puding dari vla coklat, cake sampai dengan menggunakan buah begitu digemari oleh masyarakat Indonesia. Di sini kami ajarkan anda cara membuat makanan tersebut menjadi spesial dengan bahan-bahan yang sangat sederhana saja. Tidak perlu mahalkan! untuk menjadi Istimewa, karena yang terpenting bagaimana kita mengolahnya.

RESEP PUDING LAPIS VLA COKELAT

Jika sedang mencari dengan menggunaan bahan coklat sebenarnya,  kami rekomendasikan artikel yang dibuat di puding coklat. Tapi jika ingin merasakan cita rasa puding dengan lapisan yang terbuat dari vla coklat, kami sangat menyarankan ibu-ibu dirumah untuk menggunakan yang satu ini. Untuk membuatnya terdapat 3 bahan yang diperlukan, berikut selengkapnya.
Bahan Puding Susu:
  • 400 ml susu cair
  • 1 1/4 sendok teh agar-agar bubuk
  • 1/2 sendok teh jeli bubuk
  • 125 gram gula pasir
  • 1/4 sendok teh garam
  • 200 gram cokelat masak pekat, dipotong – potong
Bahan Puding Busa:
  • 450 ml susu cair
  • 25 gram gula pasir
  • 1 bungkus agar-agar
  • 1 sendok teh jeli bubuk
  • 4 putih telur
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh pasta vanila
  • 75 gram gula pasir
Bahan Vla:
  • 400 ml susu cair
  • 50 gram maizena
  • 1/4 sendok teh garam
  • 50 gram gula pasir
  • 100 gram cokelat masak susu
  • 1/4 sendok teh pasta vanila
Cara membuat Puding Lapis Vla Cokelat,:
  1. Puding busa, rebus susu cair, agar-agar, jeli, gula, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Sisihkan.
  2. Kocok putih telur dan garam hingga setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit hingga mengembang. Tuang campuran puding sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan.
  3. Tuang  adonan ke dalam loyang diameter 22 cm tinggi 7 cm. Biarkan setengah beku.
  4. Vla, campur susu cair, maizena, dan, gula. Masak sambil diaduk hingga meletup-letup. Tambahkan pasta vanila dan cokelat masak susu. Aduk hingga larut.
  5. Tuang ke atas puding busa. Biarkan setengah beku.
  6. Puding susu, campur susu cair, jeli, gula, dan garam. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Tambahkan cokelat masak pekat. Aduk hingga larut. Tuang ke atas vla. Dinginkan.
Resep diatas untuk 16 potong

IKAN NILA MASAK LOMBOK IJO

Rasa cabai hijau yang tak sepedas cabaimerah sering kali ejadi pilihan untuk setiap masakan. Tak terkecuali dengan masakan asal Boyolali yang menggunakan ikan nila ini. Yuk, cobain gurih dan nikmatnya sajian sederhana yang pas untuk sajian hari ini.



Bahan-bahan/bumbu-bumbu:


2 ekor ikan nila ukuran sedang, dikerat -kerat
1/2 sendok teh garam 
1/4 sendok teh merica bubuk 
1 sendok teh air jeruk nipis 
2 lembar daun salam 
2 cm lengkuas, dimemarkan
1 sendok makan kecap manis 
1/2 sendok teh garam 
1/4 sendok teh gula pasir 
1/4 sendok teh merica bubuk 
200 ml air 
2 sendok makan minyak goreng untuk menumis 
minyak untuk menggoreng 

Bahan Bumbu Iris:


6 butir bawang merah 
4 siung bawang putih 
5 buah cabai hijau besar 
5 buah cabai rawit hijau 

Cara membuat:

  1. Lumuri ikan nila dengan garam, merica, dan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Goreng ikan hingga berkulit.
  2. Tumis bumbu iris, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
  3. Masukkan air, kecap, garam, gula, dan merica. Masak hingga mendidih.
  4. Masukkan ikan. Aduk sampai bumbu tercampur rata dan meresap.


Untuk 3 porsi

Resep IKAN NILA KUAH PEDAS



Kunci agar sajian Anda yang terbuat dari ikan tak tercium aroma amis lagi, adalah dengan memilih ikan yang baik, dan mencucinya dengan air jeruk nipis serta kunyit. Nah, Sajian yang terbuat dari ikan nila dengan kuahnya yang pedas dan segar ini pasti menjadi menu favorit Anda yang baru. 


bahan-bahan/bumbu-bumbu:
2 ekor (500 gram) ikan nila, masing-masing dipotong 2 bagian
4 butir bawang merah, diiris tipis
2 siung bawang putih, diiris tipis
2 lembar daun salam 
1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
600 ml air 
3/4 sendok makan garam 
1 1/4 sendok teh gula pasir 
2 buah tomat hijau, dipotong-potong
2 sendok makan minyak untuk menumis

bumbu halus:
6 buah cabai merah keriting 
1 cm kunyit, dibakar
1 cm jahe 
1 cm kencur 


Cara membuat:
  1. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, bumbu halus, daun salam, dan serai sampai harum.
  2. Masukkan air, garam dan gula pasir. Masak sampai mendidih. Tambahkan tomat. Aduk rata.
  3. Masukkan ikan. Masak sampai matang dan meresap.


Untuk 4 porsi

Resep Masakan – Resep Mie Ayam

Resep Mie Ayam
Bahan – bahan :
  • 1/2 kg mie ayam (siap dibeli di pasar)
  • 100 ml Minyak ayam
  • 100 ml Kecap asin
  • 300 gr Daging ayam direbus dan dipotong kotak
  • 3 sdm Kecap manis
  • 2 sdm Kecap Ingris
  • 2 batang Daun bawang dirajang
  • Caisin, penyedap dan bawang goreng secukupnya.
Bumbu yang diperlukan :
  • 3 siung Bawang putih
  • 5 buah Bawang merah
  • 1 sdt Ketumbar
  • 3 cm Kunyit
  • 3 cm Jahe
  • 4 butir Kemiri
Bahan untuk membuat Kaldu:
  • 2 liter Air
  • 1/2 kg Tulang ayam
  • 1 sdt Garam
  • 1/2 sdt Lada bubuk
Cara membuat :
  • Kaldu: air direbus hingga mendidih, masukkan tulang ayam, rebus dengan api kecil hingga kaldu beraroma harum. Tambahkan lada bubuk dan garam.
  • Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum dan matang, masukkan ayam, tumis hingga bumbu menyerap ke dalam ayam,tambahkan penyedap, tumis sebentar, angkat, sisihkan.
  • Masukkan 2 sdm minyak ayam ke dalam mangkok, 1/4 sdt penyedap.
  • Rebus mie dan caisin yang telah dirajang hingga matang, angkat dan letakkan di dalam mangkuk yang telah terisi dengan bumbu, masukkan ayam 2 sdm.
  • Taburkan bawang goreng dan daun bawang yang telah dirajang.
Note :
  • Kunci kelezatan mie ayam ada pada minyak ayamnya.
  • Cara membuat: ambil kulit ayam dan lemaknya, panaskan dengan api kecil diatas penggorengan, tambahkan 2 siung bawang putih digeprak, panaskan hingga seluruh minyak keluar dari kulit dan lemak ayam, minyak siap untuk digunakan.Sumber dari Claudie Lum

Kamis, 23 Oktober 2014

3 resep makanan untuk diet pagi,siang dan malam hari.

Kini saatnya anda yang sedang  menurunkan berat badan,mengetahui resep makanan sehat untuk diet,yang terbaik.
Agar tenaga dan energi anda tetap prima meski sedang menjalankan prog
ram menguruskan badan,maka kami memlih resep ini untuk anda.

Inilah resep sehat untuk diet anda:




Pertama,sarapan dengan menu makanan sehat untuk diet.

Anda hanya memerlukan waktu kurang dari 15 menit,Untuk menyiapkan menu makanan sehat untuk yang satu ini.
Resep makanan yang sangat mudah,dan bisa anda kerjakan sebelum berangkat ke tempat  tujuan.

Resep yang ditulis untuk sarapan pagi adalah:

Omelet Brokoli dengan Roti gandum..simak lah:

Bahan:-1 cangkir Brokoli hijau,potong2 kecil,matangkan denga saatn air hangat.-2 butir telur kocok.-Garam secukupnya.-2 lembar Roti gandum panggang...

cara memasak:-Kocok telur dan masukkan garam,agar berasa.jika mau anda juga bisa menyediakan bawang merahdan bawang putih untuk membuatnya,lebih lezat.-masukkan Brokoli yang telah dipotong kecil-kecil,dan matang kedalamnya.-Panaskan wajan atau Pan,Tuangkan minyak atau margarine,sedikit saja.-Tuangkan adonan ke dalamnya.lalu angkat,saat sudah matang,-Sajikan bersama Roti Gandum...-siap disantap..

Kedua,Makan Siang dengan menu sehat untuk diet.

Resep Salmon Saus Nanas



Bahan :250 gr salmon filet, bersihkan, beri 2 sdm kecap assin dan perasan jeruk nipis, biarkan 20 mnt.
2 ruas jahe, haluskan/digeprak.
3 siung bawang putih, haluskan
5 buah cabai rawit
2 sdm kecap manis
1/2 sdt saus tiram
1/4 buah nanas, potong-potong
gula pasir secukupnya
garam secukupnya
1 sdm air jerruk nipis
margarin

Cara membuat :1. Campur jadi satu jahe, kecap manis, saus tiram, bawang putih, aduk rata.
2. Panaskan grill / pan, oles dengan margarin. Panggang ikan salmon hingga matang, kemudian lumuri dengan bumbu hingga rata, kemudian panggang kembali hingga benar-benar matang.
3. Angkat ikan salmon dan olesi dengan minyak goreng.
4. Saus nanas : campur potongan nanas dengan cabai rawit, gula pasir dan garam, aduk rata. Terakhir tuang air jeruk nipis.
5. Tata ikan salmon dalam piring saji, kemudian siram dengan saus nanas.

Ketiga,makan malam dengan menu makanan sehat tuk diet;
Salah satu menu yang anda bisa konsumsi pada malam hari,adalah salad.
Salad selain menyehatkan juga menyegarkan.salad penuh mengandung energi.

RESEP DAN CARA MEMBUAT SALAD BUAH SAUS KEJU ENAK

 Salad Buah Enak

RESEP DAN CARA MEMBUAT SALAD BUAH SAUS KEJU ENAK. Menu buka puasa hari ini bagaimana dengan membuat salad buah segar sebagai hidangan pembuka anak-anak pasti suka apalagi suami sangat suka karena sangat segar sehabis puasa ramadhan seharian, selain itu salad adalah makanan yang bergizi dan kaya nutrisi. Gitu aja kok repot ?.

BAHAN :
  • Melon
  • Rambutan
  • Apel
  • Pir
  • Nata de coco
  • Nutrijel
BAHAN SAUS KEJU SPESIAL :
  • 250 ml susu cair
  • 100 gr gula pasir
  • 1 sdm maizena
  • 6 sdm mayonaise
  • keju parut secukupnya
CARA MEMBUAT SALAD BUAH SAUS KEJU :
  1. Larutkan maizena + susu sedikit campurkan larutan maizena, sisa susu, dan gula. masak hingga kental dan meletup. matikan api.
  2. Aduk sebentar kemudian masukkan mayonaise, aduk hingga rata.
  3. Siramkan ke atas campuran buah.
  4. Taburi dengan keju parut.
  5. Simpan di lemari pendingin.
  6. Minimal disimpan 30 menit supaya saus agak dingin.
  7. Salad buah lezat siap disajikan untuk diet maupun untuk sajian hidangan buka puasa.





Rabu, 22 Oktober 2014

CARA SEHAT DENGAN MAKANAN DIET KETAT


Siapa yang tak ingin tampil sempurna dengan berat badan idel. Untuk mendapatkan bentuk tubuh impian banyak orang kemudian melukan diet mati-matian. Seseorang yang mempunyai berat badan melebihi batas ideal umumnya mempunyai pola makan yang tidak teratur. Ketika perut merasa kenyang mereka menyangka telah memenuhi kebutuhan nutrisi dan tenaga bagi tubuhnya, padahal tidak semua yang mengenyangkan bisa menjadi sumber energy dan nutrisi tubuh. Bukan sehat yang didapat justru sakit yang dituai. Jika sudah demikian maka, pola makan dan hidup yang sehat harus segera diterapkan. Dengan program yang ditawarkan detox smart anda dapat mengatasi masalah ini. Diet ketat bukan berarti anda tidak boleh makan sama sekali sumber karbohidrat. Anda hanya perlu mengatur pola makan diet ketat anda. Sebaiknya anda menerapkan pola makan dengan menyeimbangkan nutrisi.
makan diet ketat
makan diet ketat
  1. Ketika anda melakukan diet ketat, sebaiknya anda mengganti nasi dengan sumber karbohidrat lainnya seperti beras merah, oatmeal, ubi atau jagung. Anda juga dapat memilih kentang sebagai alternative lainnya. Perlu diketahui jika memilih kentang sebagai pengganti nasi jangan memasaknya dengan cara digoreng. Karena lemak yang terdapat dalam minyak goreng tidak baik untuk program diet anda. Dengan tingkat karbohidrat kompleks tinggi bisa anda manfaatkan untuk menjaga stamina saat olahraga.
  2. Jika anda sudah yakin dengan pola diet ketat anda usahakan untuk tidak makan di atas pukul 6 sore. Ha ini didasarkan pada siklus tubuh anda. Bila anda memilih waktu makan yang jaraknya jauh dengan waktu tidur anda maka, sistem percernaan memiliki waktu yang lebih panjang untuk memproses dan mencerna makanan yang anda makan. Sehingga energy yang terbentuk dapat anda gunakan untuk beraktifitas fisik yang bisa membakar lemak dalam tubuh anda.
  3. Asupan sayur dan buah sangat berperan dalam diet ketat yang anda lakukan. Sayuran hijau merupakan pilihan yang tepat untuk diet anda. Pilihan sayur pada brokoli, bayam, dan asparagus tepat dilakukan karena makanan tersebut banyak mengandung serat dan rendah kalori. Sedanagkan untuk buah yang bisa anda pilih dalam program diet ketat anda antara lain apel dan pisang. Seperti diketahui bahwa apel merupakan buah yang memiliki serat yang baik, yang bisa menurunkan kolesterol tinggi dalam darah. Memakan apel 2-3 buah perhari sudah bisa membuat anda merasa kenyang cukup lama karena apel dapat bertahan lama dalam perncernaan kita. Selain sayur dan buah, anda juga bisa memanfaatkan kacang-kacangan untuk diet anda. Kacang merah yang kaya akan protein juga bisa bertahan lama dalam percernaan selain itu, kacang merah juga merupakan penghasil zat besi, magnesium dan fosfor yang berguna untuk tubuh kita. Memilih makanan diet ketat yang tepat bisa membantu kelancaran diet yang anda lakukan.
Perlu anda ketahui bahwa makna ‘diet’  yang sebenarnya adalah mengatur pola makan bukan mengurangi makan, demikian juga dengan diet ketat. Diet ketat bukan berarti mengurangi makan secara ekstrim dan cenderung menahan lapar. Jika hal ini yang anda lakukan anda tak hanya akan kehilangan lemak, namun juga kehilangan otot dalam tubuh anda. Dengan mengurangi makanan secara ekstrim tubuh anda akan merasakan lapar yang membuat tubuh terpaksa membakar lemak atau otot untuk tetap mempertahankan hidup anda. Karena lemak merupakan tempat tubuh menyimpan daya kehidupan makan yang dibakar oleh tubuh kita adalah otot yang kemudian disusul lemak. Jika anda kehilangan otot tubuh anda bagaimana anda akan mengembalikannya? Disini kecerdasan anda dalam memilih makanan diet ketat sangat dibutuhkan agar anda tidak kehilangan otot tubuh anda.

Resep masakan sehat untuk diet

Diet merupakan kegiatan mengatur pola makan agar lebih teratur. Tapi kebanyakan orang berasumsi bahwa diet adalah menahan makan. Makannya beberapa orang sering mengalami kesulitan, bahkan sampai jatuh sakit karena diet yang salah kaprah. Tujuannya untuk menyehatkan malah jadi menyakitkan. Wah, yang seperti ini yang malah tidak kasihan pada badan sendiri. Diet memang seringkali terasa membosankan karena makanan yang dimakan itu-itu saja, tapi yang tidak boleh dimakan malah sangat banyak jumlahnya. Oleh karena itu anda butuh menu diet baru yang lebih menarik, maka anda membutuhkan resep masakan sehat untuk diet yang ampuh turunkan berat badan. Tapi syaratnya tentu saja anda harus doyan sayur dan buah.
Resep Masakan Yang Sehat Untuk Diet Ampuh Turunkan Berat Badan
Sayur dan buah memang sangat bermanfaat bagi diet, daging mengandung banyak lemak yang bisa menggemukan badan. Jadi bagi anda penggemar berat daging dan mengesampingkan sayuran pasti sangat sulit menjalani diet. Resep masakan diet yang pertama adalah masakan untuk sarapan. Untuk sarapan, sebaiknya anda mengonsumsi makanan yang tidak terlalu berat untuk dicerna. Anda bisa mengonsumsi roti yang ditaburi irisan keju di atasnya saat pagi hari. Untuk menambah rasa kenyang sebaiknya anda juga mengonsumsi satu buah apel secara bersamaan. Apel mampu memberikan perasaan kenyang lebih lama karena banyak mengandung air dan dikenal sebagai teman diet sehat yang manjur menurunkan berat badan.
Resep masakan sehat untuk diet pada saat makan siang, anda bisa mengonsumsi sayuran yang sudah dipotong-potong kemudian dicampurkan dengan saus tomat atau mayonaise. Anda boleh menambahkan daging di dalamnya, pakailah dada ayam agar tidak terlalu banyak kandungan lemaknya. Dan yang tidak boleh ketinggalan adalah buah, makanlah buah jeruk saat makan siang satu buah. Di hari selanjutnya bisa anda ganti dengan menu sarapan dengan buah-buahan yang dicampurkan dengan selai kacang dan yoghurt. Cara mudah ini bisa anda nikmati di pagi hari saat sarapan. Selain itu anda bisa membuat salad sayur untuk menu makan siang, pada malam hari anda boleh memakan ayam bakar dada dengan bumbu sederhana beserta brokoli yang dikukus.
Menu Masakan Yang Sehat Untuk Diet Ampuh Turunkan Berat Badan
Untuk tambahan karbohidrat dan energi lebih anda bisa mengonsumsi kentang merah. Selain itu ada konsumsi minuman yang bisa mendukung diet anda. Susu kedelai adalah minuman yang sangat baik bagi anda yang sedang diet, susu kedelai ini mempunyai kandungan nutrisi seperti susu sapi tapi sangat rendah lemak. Selain itu teh hijau juga bermanfaat menurunkan berat badan, yang terakhir tentu saja si murah meriah air putih. Air putih memang dikenal memiliki banyak manfaat, apalagi jika dikonsumsi secara rutin. Setidaknya kita harus mengonsumsi dua liter air per hari. Itulah tadi resep masakan sehat untuk diet agar anda tidak bosan dengan menu diet yang biasa, dan beberapa minuman yang baik dikonsumsi saat anda menjalani diet.